La Visita Nutrizionale
Nella prima visita nutrizionale si effettua un anamnesi alimentare e comportamentale attraverso un accurato e meticoloso colloquio conoscitivo e la compilazione di un questionario atto soprattutto a rilevare le abitudini alimentari.
Questo è un momento di fondamentale importanza per capire quali possano essere le problematiche del paziente e per poter iniziare nel migliore dei modi il rapporto tra paziente e nutrizionista, teso ad una reciproca comprensione ed aiuto.
Sempre nella prima visita nutrizionale viene effettuata una rilevazione delle misure antropometriche ed una valutazione della composizione corporea.
Con i dati raccolti il nutrizionista effettuerà una stima del Metabolismo Basale, individuerà il peso forma ed un range di peso accettabile per quel determinato soggetto, provvederà a progettare ed elaborare un corretto piano nutrizionale personalizzato, tenendo conto di:
- analisi della composizione corporea
- eventuali disturbi e condizioni fisiopatologiche dichiarate dal paziente e già precedentemente accertate e diagnosticate dal suo medico curante
- abitudini alimentari
- stile di vita dell’individuo, e delle diverse attività svolte quotidianamente
Dopo la prima visita seguiranno delle visite di controllo indispensabili per accompagnare il paziente nel suo percorso nutrizionale e la cui frequenza verrà definita a seconda dei casi e delle necessità.
